Bowlcake au cœur fondant chocolat

Et voilà une recette parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter sain ! Il s’agit d’un BOWLCAKE AU COEUR FONDANT CHOCOLAT ! 😋

Pour un bowlcake, vous avez besoin de :

• 30-40g de flocons d’avoine
• 3-4 cuillères à soupe de lait (végétal ou non)
• 1 œuf ou 1/2 banane
• 1/2 sachet de levure chimiqu
• 3-4 carrés de chocolat noir

 

Mettez 30g de flocons d’avoine dans un bol, ajoutez y l’œuf (ou la 1/2 banane), le lait et la levure. Mélangez bien.

Si le mélange est trop liquide, ajoutez 10g supplémentaires de flocons d’avoine.

Ajoutez au centre quelques carrés de chocolat noir et mettez au micro-ondes 2 à 3 min.

BON APPÉTIT ! 🍴
⬇️ Vous pouvez ajouter des rondelles de banane autour, pour compléter.⬇️

Barres de céréales

Aujourd’hui, je vous partage une recette de BARRE AUX FLOCONS D’AVOINE super HEALTHY ! 🍴

Pour cela, vous aurez besoin de :

• 200 g de flocons d’avoine
• 75 g de mélange multi-céréales (facultatif)
• 100 g de beurre
• 110 g de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de miel
• 75 g de fruits secs
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Dans une casserole, faites fondre le beurre, coupés en petits morceaux, avec le sucre et le miel puis faites chauffer à feu doux en remuant jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout.

Versez les flocons d’avoine dans un saladier, ajoutez le mélange multi-céréales, les pépites de chocolat et les fruits secs coupés en dès et mélangez

Incorporez le mélange beurre/sucre au reste et mélangez délicatement. Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. Lissez le tout.

Enfournez pendant 30 minutes à 160°C. A la sortie du four, découpez en petites parts et laissez refroidir.

Placez les barres dans une boîte hermétique pour une bonne conservation.

BON APPÉTIT 🍴

 

 

Marbré italien 🍫

Aujourd’hui, voila une recette de MARBRÉ ITALIEN ! 🍴

Pour cela, vous aurez besoin de :

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 190 g de farine
• 62 ml d’huile
• 1/2 sachet de levure
• 2 cuillères à soupe de cacao amer
• 62 ml d’eau ou de lait (suivant les préférences)
• vanille liquide (facultatif)

Battez les 3 blancs d’ oeufs en neige avec 75g de sucre. Battez ensuite les 3 jaunes avec 75 g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et versez y 62mL de lait ou d’eau.
Ajoutez à ce mélange 190g de farine tamisée, 1/2 sachet de levure et 62mL d’huile. Ajoutez le mélange blancs/sucre et mélangez délicatement au fouet.

Divisez la pâte en 2 parties et dans une ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao amer. Vous pouvez ajouter dans l’autre un peu de vanille liquide ou de sucre vanillé.

Mettez du papier sulfurisé au fond du moule, ou bien beurrer et fariner. Ensuite depuis le centre de la pâte et cuillerée par cuillerée, versez alternativement les 2 pâtes. Répétez l’opération jusqu’à la dernière cuillerée.

Enfournez pendant 25 minutes à 180°C. Laissez dans le four éteint 10 minutes encore.

BON APPÉTIT 🍴

Galettes suédoises 

Aujourd’hui, voilà une petite recette de GALETTES SUÉDOISES AU CHOCOLAT. C’est healthy, et bon ! 

Pour une dizaine de galettes, vous aurez ainsi besoin de:

• 1 cac de levure chimique
• 150g de chocolat noir
• 1 oeuf entier
• 10g de farine
• 120g de flocons d’avoines (préférence petits)
• 130g de sucre
• 50g de beurre fondu

Préchauffez le four à 170°

Mélangez les 120g de flocons d’avoine, les 130g de sucre, les 10g de farine, et la cuillère à café de levure. Ajoutez y l’œuf, les 50g de beure fondu et bien mélanger.

Faites de petites boules, et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacez les suffisamment (elles s’étaleront à la cuisson).

Enfournez 12 min, puis laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat (bain-marie ou micro-ondes). Laissez le tiédir avant de trempez une galette et de collez une autre galette dessus. Laissez le tout refroidir. 

BON APPÉTIT ! 

 Elles sont meilleures le lendemain 

 

Pancakes moelleux 🍴

Voilà, ici une recette de PANCAKES moelleux (non Vegan) très simple et rapide à faire ! 😋

Pour une trentaine de pancakes, vous aurez besoin de:

• 250 g de farine
• 75 g de sucre
• 50 g de beurre
• 2 oeufs
• 40 cl de lait entier
• 3 cuillères à café de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Mélangez 250g de farine tamisée et les 3 cac de levure dans un saladier. Ajoutez 75g sucre, le sachet de sucre vanillé et le sel. 

Creusez un puits, ajoutez les 2 oeufs, 50g beurre fondu et 40cL de lait puis mélangez bien la pâte. Ajoutez progressivement le reste du lait.

Faites cuire les pancakes dans une petite crêpière huilée (huile d’olive par exemple) en versant une demi-louche et comme les crêpes, il faut les retourner. 🍳

BONNE DÉGUSTATION ! 🍴
⬇️ Ici, j’ai ajouté un peu de chocolat noir fondu (+ du lait). Vous pouvez mettre des bananes, ou des toppings qui vous font envie ⬇️

SMOOTHIE BOWL 🍓

🍴 Pour cette première recette, je vous propose un SMOOTHIE BOWL très énergisant ! ✨
Vous aurez besoin de:

• 1,5 banane
• quelques fraises
• quelques framboises
• un fromage blanc (yaourt à la grecque si possible) 
• des noisettes en poudre
• de la canelle

Mixez le tout dans un blender jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Versez dans un bol et ajoutez les topping (décorations, souvent les ingrédients à l’intérieur).

Pour vos toppings, vous pouvez mettre ce que vous souhaitez mais de préférence les ingrédients similaires au contenu du smoothie ! 🍓

BON APPÉTIT 🍴

⬇️ Ici, j’ai ajouté quelques pépites de chocolat et du cacao dessus ⬇️ 

Intro Recettes

Dans cette rubrique, tu pourras y trouver de nombreuses recettes délicieuses, originales et simples !

Les recettes que je poste sont celles que j’aime faire, elles sont simples. J’essaierai d’alterner entre le type de recettes que je posterai (apéritifs, plats, desserts,..)

3, 2, 1 ! A vos fouets !